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Un snack crujiente y lleno de umami que puedes disfrutar sin remordimientos.

¿Buscas un snack saludable y lleno de sabor que cumpla con tus objetivos de salud y tus objetivos de alta? Estas hojas de kale infusionadas con cannabis y levadura nutricional son la elección perfecta. Aireadas, crujientes y llenas de sabor umami, estas bocados verdes se hornean a la perfección utilizando un aceite de oliva infusionado simple que puedes preparar con anticipación.
Perfectas para las ansias de la tarde, una sesión de snacks en Netflix o un crujido nutritivo para agregar a tu próxima ensalada, estas hojas de kale infusionadas con cannabis cumplen con todos los requisitos y más. Además, son libres de lactosa, gluten y amigables para veganos.
¿Empezamos a hornear, shall we?
Por qué te encantarán
Merendar elevada: Infusionadas con cannabinoides que te hacen sentir bien a través de un aceite de oliva saludable para el corazón, estos bocados ofrecen un impulso sutil que satisface sin excederse.
Sabor que se encuentra con función: La levadura nutricional aporta una profundidad sabrosa y similar al queso, junto con un impulso de vitaminas B para apoyar el estado de ánimo y el metabolismo.
Crujientes sin culpa: Horneadas a la perfección para una textura ligera y crujiente, sin necesidad de freír.
Rápidas y personalizables: Listas en minutos y fáciles de personalizar con tus hierbas o especias favoritas
Meriendas de alta vibración en cualquier momento: La forma perfecta de agregar un poco de elevación a la hora de los snacks, ya sea que estés relajándote o avanzando en tu día.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Course Appetizer
Cuisine Comfort Food, Plant-Based
Servings 4
Calories 110 kcal

Equipment

  • 1 Tazón grande para mezclar
  • 1 Ensaladera
  • 1 Bandja para hornear
  • Papel para hornear

Ingredients
  

  • 7 cups Kale (1 large bunch with stems removed)
  • 1½ tbsp Cannabis-Infused Olive Oil
  • 2½ tbsp Nutritional Yeast
  • ½ tsp Garlic Powder
  • ¼ tsp Smoked Paprika
  • ¼ tsp Sea Salt

Instructions
 

  • Prep the Kale
    Rinse the kale leaves thoroughly, then pat or spin them dry. Removing as much moisture as possible is key to crispy chips.
    Tear into chip-sized pieces, removing the tough center stems.
  • Toss and Coat
    In a large mixing bowl, add 7 cups Kale, 1½ tbsp Cannabis-Infused Olive Oil, 2½ tbsp Nutritional Yeast, ½ tsp Garlic Powder, ¼ tsp Smoked Paprika, and ¼ tsp Sea Salt. Massage the oil and seasoning into the leaves with clean hands until fully coated.
  • Bake Low and Slow
    Preheat your oven to 300°F (150°C). Line a baking sheet with parchment paper and spread the kale in a single layer. Avoid overlapping to ensure even crisping.
    Bake for 20–25 minutes, flipping once halfway through. Keep an eye on them near the end as they can go from crisp to burnt quickly.
  • Cool and Enjoy
    Let the chips cool on the baking sheet for a few minutes. They’ll crisp up more as they cool. Store in an airtight container for up to 3 days (if they last that long).

Notes

Agregar un toque picante: Agregar un poco de cayena o pimienta de chili para un toque picante.
Agregar un toque de limón: Un poco de jugo de limón después de hornear agrega frescura.
Cambiar la temporada: Probar con curry en polvo, sazón para ranch o especias para bagel todo para variedad.
Consejo de almacenamiento: Si se vuelven suaves, colocarlos de nuevo en un horno a 250°F durante 5 minutos para recrispar.
Duplicar la receta: Estos se van rápidamente. No te sorprenda si comes la mitad de la bandeja antes de que se enfríen.
Sabrosas, con sabor a queso y con la cantidad justa de infusión, estas hojas de kale infusionadas con cannabis y levadura nutricional son la actualización crujiente que tus snacks de bienestar han estado esperando. Ya sea que seas nuevo en edibles o un snackero experimentado, esta receta combina sabor audaz, un alto suave y nutrientes que te hacen sentir bien en un solo chip irresistible.
Así que adelante, hornea, crispa y disfruta.
Keyword cannabis infused, kale chips, nutritional yeast, plant based, vegan