Go Back

Ligeros, fragantes y no psicoactivos — perfectos para un tranquilo té de media mañana.

Decadentes, cítricos y besados con notas florales, estos panes de lavanda y limón con CBD son una adición soñadora a cualquier mañana lenta o reunión de brunch. Infundidos con una dosis suave de CBD (no psicoactivo), estos panes traen vibraciones tranquilas a tu mesa, y un estallido de sabor a tu paladar.
Empecemos a hornear, ¿de acuerdo?
Por qué te encantarán
Floral y cítrico — Lavanda y limón hacen la pareja perfecta para calmar.
Textura perfecta — Tiernos, con mantequilla y solo lo suficientemente crujientes.
Fácil infusión de CBD — Con un tinctura de CBD de alta calidad, obtendrás consistencia y dosificación precisa.
No contiene THC — No psicoactivo e ideal para relajación.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 22 minutes
Course Breakfast
Cuisine Comfort Food
Servings 8
Calories 310 kcal

Equipment

  • 1 Tazón grande para mezclar
  • 2 Tazones medianos para mezclar
  • 1 Taza Para Medir
  • 1 Conjunto de Cucharas Para Medir
  • 1 Cortador de pasta o tenedor
  • 1 Rallador
  • 1 Espátula o cuchara de madera
  • 1 Batidor
  • 1 Cuchillo
  • 1 Pincel para pasta
  • 1 Bandija para hornear
  • Papel para hornear
  • 1 Rejilla para enfriar
  • 1 Gotero

Ingredients
  

  • 2 cups All-Purpose Flour
  • 1 tbsp Baking Powder
  • 1/4 tsp Baking Soda
  • 1/2 tsp Sea Salt
  • 2 tbsp Granulated Sugar
  • 1 tsp Dried Culinary Lavender
  • 1 Large Lemon (zest and reserve 1 tbsp of juice)
  • 1/2 cup Unsalted Butter (cold and cubed)
  • 2/3 cup Heavy Cream (plus 2 tbsp for brushing tops of scones)
  • 1 tsp Vanilla Extract
  • 1-2 Droppers of CBD Tincture (see notes)
  • 1/2 cup Powdered Sugar
  • 1 tbsp Lemon Juice

Instructions
 

  • Preheat and Prep
    Preheat your oven to 400°F (200°C) and line a baking sheet with parchment paper.
  • Mix Dry Ingredients
    In a large bowl, whisk together 2 cups All-Purpose Flour, 1 tbsp Baking Powder, 1/4 tsp Baking Soda, 1/2 tsp Sea Salt, 2 tbsp Granulated Sugar, and 1 tsp Dried Culinary Lavender.
  • Add Lemon Zest and Butter
    Add lemon zest from 1 Large Lemon and 1/2 cup Unsalted Butter. Butter should be cold and cubed. Use a pastry cutter or fork to cut the butter into the flour until the mixture resembles coarse crumbs.
  • Combine Wet Ingredients
    In a medium bowl, whisk together the 2/3 cup Heavy Cream,1 tsp Vanilla Extract, and1-2 Droppers of CBD Tincture until fully blended.
  • Form the Dough
    Pour the wet mixture into the dry. Stir just until combined — the dough should be slightly sticky but not wet.
  • Shape the Scones
    Place the dough onto a lightly floured surface. Gently pat into a 1-inch thick circle. Cut into 8 wedges and transfer them to the prepared baking sheet.
  • Brush and Bake
    Brush the tops with a bit of heavy cream. Bake for 18–22 minutes, or until golden brown on top and firm at the edges.
  • Make the Glaze
    While the scones cool slightly, whisk 1/2 cup Powdered Sugar and 1 tbsp Lemon Juice in a small bowl until smooth.
  • Drizzle, Garnish, and Enjoy
    Drizzle the glaze over warm (not hot) scones and garnish with extra lavender or lemon zest if desired. Enjoy with a hot cup of tea.

Notes

Consejos para la tinctura de CBD — Elige una tinctura de CBD de alta calidad, de espectro ancho o aislada (sin THC) que no esté saborizada y que tenga la dosis deseada. Ajusta según tus necesidades.
La lavanda es importante — Usa lavanda seca culinaria de grado. Es más delicada y diseñada para el sabor, no para el aroma — demasiada puede ser abrumadora.
No sobremezcles — Maneje la masa con suavidad para mantener los panes suaves y tiernos.
Consejo para preparar con anticipación — Almacena los panes horneados en un contenedor hermético a temperatura ambiente durante 1-2 días o congelar durante un mes. Calienta suavemente a 300°F durante 5-7 minutos.
Estos no son solo panes — son una exhalación lenta y fragante en forma de pan. Ligeramente dulces, hermosamente equilibrados y besados con CBD calmante, son la excusa perfecta para quedarse un poco más en la mesa. 
Keyword baked goods, cannabis, dessert, lemon-lavender scones