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Süß, tropisch und erfrischend mit genau dem richtigen Rausch.

Dieses sonnenreife Rezept kombiniert die süße, saftige Helligkeit von Mango mit der luxuriösen Reichhaltigkeit von cannabis-infundierter Kokos-Creme. Diese Eis am Stiel sind glatt, natürlich süß und mit einem sanften, sommerlichen Rausch infundiert. Sie werden mit echtem Obst, vollfettigen pflanzlichen Zutaten und einem Hauch von Limette für Balance hergestellt und treffen alle richtigen Geschmacksnoten. Ob Sie poolseitig, campseitig oder couchseitig sind, dieses gefrorene Edible lässt Sie sich wie in einem tropischen Urlaub fühlen.
Lassen Sie uns einige Eis am Stiel herstellen, shall we?
Warum Sie es lieben werden
Perfekt gekühlt: Great für Mikrodosierung an einem heißen Tag oder genießen Sie einen sanften Rausch ohne den Ofen anzuschalten.
Tropische Vibes nur: Reife Mangoes und Kokos-Creme machen dieses gefrorene Dessert zu dem, auf das Ihr Sommer gewartet hat.
Erhöht auf natürliche Weise: Infundierte Kokos-Creme fügt glatten Cannabis-Bliss hinzu, ohne Süßstoffe oder Sirupe zu benötigen.
Vegan und laktosefrei: Herstellung mit sauberen, ganzen Zutaten, für die Ihr Körper und Ihre Geschmacksknospen Ihnen danken werden.
Benutzerdefinierte Potenz: Steuern Sie leicht, wie stark jedes Eis am Stiel ist, abhängig von Ihrer Infusion.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Freeze Time 6 hours
Course Dessert
Cuisine Plant-Based, Seasonal, Vegan
Servings 8
Calories 120 kcal

Equipment

  • 1 Blender
  • 1 Eis am Stiel-Form
  • 8 Eis am Stiel-Stäbchen
  • 1 Doppelter Kochtopf
  • 1 Messbecher
  • 1 Feines Sieb

Ingredients
  

  • 2 cups Mango Chunks (fresh or frozen)
  • 2 cups Coconut Cream (full fat)
  • 1 tsp Fresh Lime Juice
  • 1 Pinch of Sea Salt
  • 1-2 grams of Cannabis Flower (for a stronger infusion use two grams)

Instructions
 

  • Infuse the Coconut Cream
    In a small saucepan or double boiler, combine 1-2 grams of Cannabis Flower that has been decarbed and 2 cups Coconut Cream. Heat gently over low heat (160–180°F), stirring occasionally. Let it infuse for 45–60 minutes for a quick batch or up to 2 hours for maximum potency.
  • Strain and Let Cool
    Remove from heat and strain the cream through a cheesecloth or mesh strainer and transfer the infused cream to a mason jar to cool off.
  • Blend the Base
    Once the infused cream is cooled it's time to make the popsicles. Add 2 cups Mango Chunks, infused coconut cream, 1 tsp Fresh Lime Juice, and 1 Pinch of Sea Salt to a blender. Blend until smooth and creamy.
  • Fill your Molds
    Pour the mixture evenly into the popsicle mold. Tap gently to remove air bubbles and insert the popsicle sticks.
  • Freeze
    Place molds in the freezer for 6–8 hours or overnight until fully set. The hardest part is waiting now.
  • Unmold and Enjoy
    Take the popsicles out of the mold. If need be, you can run warm water over the outside of the mold for 10–15 seconds to release the pops. Eat immediately or store in a sealed container to avoid freezer burn.

Notes

Geschmackszusätze: Versuchen Sie, ein paar frische Minzblätter, einen Schuss Ananassaft oder eine Passionfrucht-Püree hineinzupürieren, für einen erhöhten tropischen Geschmack. 
Machen Sie es zu einem Mocktail-Pop: Fügen Sie 1 EL frischen Ingwersaft oder aufgebrühten Hibiskus-Tee hinzu, um Ihren Eis am Stiel wie einen tropischen Mocktail schmecken zu lassen. 
Lagerungstipp:  Wrappen Sie die Eis am Stiel in Pergamentpapier und lagern Sie sie in einer Zip-Tüte, um Frostbrand oder Anhaften zu vermeiden.
Spaß mit Schichten: Fügen Sie Stücke von Kokosnuss und Mango hinzu, für ein lustiges und beeindruckendes Schichten-Outfit. 
Dieses tropische gefrorene Dessert ist das Edible, das Sie nicht wussten, dass Sie brauchen: reich, fruchtig und oh-so-entspannt. Es ist das, was passiert, wenn Mango-Lassi auf Cannabis-Creme in Eis am Stiel-Form trifft und es ist genauso traumhaft, wie es klingt.
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