Chris Campagna, CIO et fondateur de True Terpenes – Série d’entretiens

La science derrière les terpènes et leurs compositions et effets chimiques est fascinante et très conséquente. Les terpènes peuvent avoir un impact sur l’arôme, la saveur et même les sentiments associés non seulement aux fleurs de cannabis, mais également à de nombreux autres produits alimentaires agricoles. Alors que le terpinolène et le limonène pourraient donner aux fleurs de cannabis une odeur et un goût plus orange/citrus, le caryophyllène pourrait présenter une odeur et un goût plus poivré. Pour mieux comprendre l’industrie des terpènes d’une valeur de plusieurs milliards de dollars et ses possibilités dans de nombreux produits consommables courants, MyCannabis.com a eu le plaisir de discuter avec Chris Campagna, CIO et fondateur de True Terpenes.

Quels sujets avez-vous étudiés à l’Université de l’Oregon, et comment ces sujets et ces leçons vous ont-ils préparé à l’entrepreneuriat et à la création de True Terpenes ?

À l’Université de l’Oregon, j’ai poursuivi une concentration double en affaires internationales et en entrepreneurship. Cette fondation académique a joué un rôle crucial dans l’élaboration de mon approche du lancement et de la direction de True Terpenes.

La composante des affaires internationales était particulièrement précieuse pour comprendre comment naviguer dans des environnements culturels et réglementaires divers – une compétence qui est devenue de plus en plus pertinente dans le paysage mondial du cannabis en constante évolution. J’avais un intérêt ciblé pour le Japon, et j’étais profondément inspiré par sa capacité à combiner l’efficacité opérationnelle avec une qualité exceptionnelle. Cette influence continue d’informer nos pratiques chez True Terpenes aujourd’hui, où nous accordons la priorité à la cohérence, à la précision et aux opérations lean.

Les études en entrepreneurship, en revanche, m’ont fourni la mentalité et les outils stratégiques pour identifier les lacunes du marché, construire des modèles d’entreprise résilients et innover dans un secteur hautement réglementé et complexe. Ensemble, ces disciplines ont cultivé à la fois la vision et la discipline opérationnelle nécessaires pour créer une entreprise axée sur les valeurs et la qualité comme True Terpenes.

Qu’est-ce qui a d’abord attiré votre attention sur le travail dans le cannabis, et non seulement dans le cannabis, mais également dans le côté laboratoire/scientifique du cannabis et des terpènes du cannabis ?

Ce qui a d’abord attiré mon attention sur le côté laboratoire et scientifique du cannabis était le témoignage du pouvoir thérapeutique de la plante, tout en reconnaissant à quel point l’industrie était encore en développement. Il y avait des lacunes claires en termes de cohérence, de qualité et de scalabilité, ce qui m’a rendu curieux et m’a finalement poussé à creuser plus profondément.

Mon intérêt s’est rapidement porté sur les terpènes une fois que j’ai compris à quel point ils influençaient les effets et l’expérience globale du cannabis. Au début, mon intérêt scientifique était centré sur la compréhension de pourquoi certains cultivars fonctionnaient pour certains patients et certaines affections. Cette enquête a constamment pointé vers les terpènes comme facteur central.

Une fois que j’ai vu l’étendue de leur impact, je me suis pleinement engagé à créer les meilleurs produits de terpènes possibles. Pour y parvenir, j’ai dû acquérir une connaissance approfondie de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, y compris le cannabis lui-même, les méthodes de culture, la science de l’extraction, la formulation et l’analyse sensorielle. Cette approche globale est devenue la colonne vertébrale de True Terpenes et continue de guider notre innovation aujourd’hui.

Qu’était l’industrie du cannabis de l’Oregon avant les ventes et les opérations de cannabis récréatifs ? Quels étaient certains problèmes courants à l’époque ?

L’industrie du cannabis de l’Oregon avant les ventes de cannabis récréatif était, à bien des égards, non structurée et imprévisible. Il n’y avait pas de dispensaries agréées à l’époque, donc la seule façon d’accéder au cannabis médical était de le cultiver soi-même ou de former une relation directe avec un cultivateur. Pour de nombreux patients, cela signifiait souvent utiliser Craigslist pour trouver quelqu’un qui accepterait de fournir une petite allocation mensuelle de fleurs. C’était un système construit plus sur la nécessité que sur la fiabilité.

Les options de produits étaient extrêmement limitées. Parfois, les patients pouvaient obtenir du beurre de cannabis ou des extraits de base comme l’huile de Rick Simpson, mais ceux-ci n’étaient pas largement disponibles. Au fil du temps, les extraits ont commencé à devenir plus courants, mais l’industrie a continué à fonctionner sans surveillance réglementaire significative ni protocoles de test.

Il n’y avait pas d’exigences formelles pour tester le cannabis, et même si quelqu’un voulait s’assurer de la sécurité du produit, très peu de laboratoires existaient qui effectueraient l’analyse. Le résultat était un environnement rempli d’incohérence et de risque à presque toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement. Cette réalité a mis en évidence le besoin urgent de normes professionnelles, de rigueur scientifique et de contrôle de la qualité, qui ont finalement inspiré la création de solutions comme celles que nous offrons via True Terpenes.

Quelle a été l’expérience de création et d’exploitation de l’OMMC ? Quelles ont été les façons les plus puissantes dont vos patients de la clinique ont trouvé un soulagement grâce au cannabis ?

La création et l’exploitation de l’Oregon Medical Marijuana Clinic (OMMC) ont été à la fois l’une des expériences les plus difficiles et l’une des expériences les plus significatives de ma vie professionnelle. À l’époque, il y avait très peu de médecins prêts à travailler dans le cannabis pour les bonnes raisons. La stigmatisation était intense, et il y avait une surveillance significative de la part du conseil médical. Trouver un médecin qui non seulement comprenait les risques mais également croyait réellement au potentiel de guérison du cannabis a nécessité de la persévérance et une profonde conviction dans la mission. Après de nombreuses entrevues, j’ai trouvé quelqu’un qui s’intéressait vraiment et était déterminé à changer le statu quo.

L’un des résultats les plus puissants de notre travail a été d’aider les patients à retrouver un sentiment d’espoir. Beaucoup d’entre eux avaient passé des années à naviguer dans le système pharmaceutique, pour finalement se retrouver piégés dans des cycles qui créaient autant de problèmes qu’ils en résolvaient. Le cannabis médical offrait un chemin différent.

À cette époque, la disponibilité des produits était extrêmement limitée. La plupart des patients n’avaient accès qu’à des fleurs, et plus tard à des extraits de base comme l’huile de Rick Simpson. Même si les fleurs pouvaient offrir un soulagement des symptômes, elles échouaient souvent à résoudre des affections plus profondes ou plus complexes. Cela a commencé à changer lorsque les extraits de cannabis à spectre complet sont devenus plus accessibles. Ceux-ci ont permis une posologie plus élevée et des méthodes d’administration alternatives, ce qui a considérablement amélioré les résultats thérapeutiques. Voir les patients retrouver une qualité de vie et un sentiment de possibilité renouvelé a été la validation la plus claire de pourquoi nous avons créé l’OMMC en premier lieu.

Quelles lacunes dans l’industrie ou quelles expériences professionnelles vous ont poussé à créer True Terpenes ?

Ce qui m’a poussé à créer True Terpenes, c’était la lacune claire que j’ai vue entre les technologies d’extraction avancées et le manque de focalisation de l’industrie sur la préservation des terpènes. De nombreuses méthodes précoces étaient efficaces pour extraire les cannabinoïdes, mais elles échouaient souvent à capturer le profil de terpènes de la plante, qui joue un rôle crucial dans l’expérience globale. Cette déconnexion a retenu mon attention. Lorsque j’ai lu le document de Dr. Ethan Russo intitulé Taming THC, cela a validé ce que j’avais déjà commencé à croire – que les terpènes et les cannabinoïdes mineurs étaient essentiels, et non secondaires, à la valeur thérapeutique du cannabis.

Dès le départ, notre mission était autant axée sur l’éducation que sur la formulation. Les deux premières années chez True Terpenes ont été consacrées à présenter les terpènes aux gens, à expliquer ce qu’ils sont, comment ils fonctionnent et pourquoi ils sont importants. Il y avait un véritable manque de sensibilisation, même parmi les professionnels chevronnés. Nous devions construire les fondements d’une nouvelle norme de développement de produits, où l’ensemble de la chimie de la plante était honoré, et non négligé. Cet engagement continue de guider tout ce que nous faisons.

Quels sont quelques exemples de recherche et de développement continu que True Terpenes effectue sur la science et la chimie des terpènes ? Quelles ont été certaines des découvertes ou des expériences les plus intéressantes que les chercheurs de True Terpenes ont découvertes ?

Chez True Terpenes, nos efforts de recherche et de développement se sont constamment concentrés sur l’intersection de l’innovation des produits et de la sécurité des consommateurs. Alors que la science du cannabis présente des opportunités infinies d’exploration, nous avons concentré nos ressources sur la toxicologie et la sécurité des ingrédients, en particulier dans les formulations de vape. Dès le début, nous avons reconnu le besoin d’une approche scientifique structurée dans cet espace, ce qui nous a amenés à intégrer Dr. Shawna Vreeke, un toxicologue PhD avec une expérience en toxicologie de l’inhalation et en étude des ingrédients de vape. Cette décision a jeté les bases de ce qui allait devenir le programme de toxicologie le plus avancé de l’industrie du cannabis.

Au cours des cinq dernières années, ce travail a abouti à un certain nombre de percées significatives. L’une des étapes les plus importantes a été le développement d’une méthodologie complète pour évaluer la sécurité des ingrédients de vape. Cette méthodologie a récemment été votée et approuvée comme norme mondiale par ASTM International, une autorité de premier plan sur les normes de consensus volontaires. Cette reconnaissance non seulement valide la profondeur de notre recherche, mais aide également à façonner des pratiques plus sûres à l’échelle de l’industrie. Nous restons déterminés à repousser les limites de la science des terpènes, mais toujours à travers le prisme de la responsabilité, de la transparence et de la confiance des consommateurs à long terme.

Étant donné que la chimie et le profil des terpènes sont si importants dans la science du cannabis, comment les produits True Terpenes sont-ils utilisés dans l’industrie du cannabis ?

Chez True Terpenes, nous croyons que la chimie des terpènes est non seulement centrale dans la science du cannabis, mais également critique pour l’évolution de produits cohérents et de haute qualité. Nos mélanges de terpènes sont largement utilisés dans les cartouches de vape et les pré-rouleaux, qui restent les applications les plus courantes sur le marché actuel. Cependant, nous commençons à peine à explorer leur potentiel dans d’autres formats comme les comestibles et les boissons. Les terpènes offrent plus que juste de la saveur et de l’arôme – ils influencent les effets, les temps de démarrage et même la façon dont le corps absorbe les cannabinoïdes. À mesure que l’industrie mûrit, nous nous attendons à ce que ces connaissances façonnent une gamme plus large d’innovations de produits.

L’un des rôles les plus importants que jouent nos produits est de créer de la cohérence à travers des marchés fragmentés. Jusqu’à ce que la légalisation fédérale devienne une réalité, les marques de cannabis sont obligées de fabriquer à l’intérieur de l’État, ce qui signifie opérer avec des installations, des équipes et des chaînes d’approvisionnement complètement différentes dans chaque marché. Cela introduit une variabilité énorme. Nos profils de terpènes permettent aux marques de normaliser les aspects sensoriels et expérientiels de leurs produits, indépendamment de l’endroit où ils sont produits. C’est un peu comme s’attendre à ce qu’une canette de Coca-Cola ait le même goût, que vous soyez dans l’Oregon ou en Floride. Dans le cannabis, ce niveau de fiabilité a été insaisissable, et c’est exactement ce que nous aidons nos partenaires à atteindre.

Nous gardons également un œil sur l’évolution des préférences des consommateurs. De nombreuses personnes recherchent les bienfaits du cannabis sans le goût ou l’odeur traditionnels du cannabis. Il y a une demande croissante pour des profils de saveur plus familiers et plus mainstream qui s’alignent sur les produits de style de vie et de bien-être. Notre équipe étudie continuellement les tendances du marché, effectue des recherches sensorielles et travaille avec les clients pour développer des formulations de terpènes qui reflètent les attentes actuelles des consommateurs. Que ce soit pour imiter les notes vives et fruitées des fruits tropicaux ou pour créer quelque chose avec une finition propre et fraîche d’une boisson pétillante, nous innovons constamment pour répondre aux prochaines attentes des consommateurs.

Quelles autres industries utilisent les produits de True Terpenes, et quels sont certains des usages les plus courants de ces produits ?

Au-delà du cannabis, les produits de True Terpenes sont utilisés dans un large éventail d’industries qui privilégient à la fois la fonction et la précision sensorielle. Les terpènes sont des composés incroyablement polyvalents avec des centaines d’applications documentées, et nos mélanges soigneusement conçus permettent aux entreprises de créer des expériences cohérentes, sûres et personnalisées dans différentes catégories.

Dans le secteur des produits de consommation, les terpènes sont fréquemment utilisés pour améliorer la saveur et l’arôme dans les eaux pétillantes, les boissons de bien-être et les comestibles fonctionnels. Les entreprises de soins personnels intègrent les terpènes dans les shampoings, les lotions et les produits topiques, non seulement pour leur parfum, mais également pour leur rôle dans la création d’expériences utilisateur spécifiques, telles que la relaxation ou la stimulation. Les fabricants de produits ménagers utilisent les terpènes dans les nettoyants naturels, les frais de toilette et les outils d’aromathérapie, en s’appuyant sur nos normes élevées et nos données toxicologiques pour assurer la sécurité et les performances.

Un domaine particulièrement passionnant et en pleine croissance est la bière artisanale. Les brasseurs utilisent les terpènes pour reproduire ou améliorer les profils de houblon, en particulier dans les IPA et les autres styles aromatiques. Avec les limitations de la chaîne d’approvisionnement et les contraintes saisonnières sur les houblons traditionnels, les terpènes offrent un moyen fiable de livrer des saveurs audacieuses et cohérentes tout au long de l’année. Ils ouvrent également la porte à des profils créatifs nouveaux qui seraient difficiles ou coûteux à réaliser avec des ingrédients conventionnels. Que ce soit pour accentuer les notes citrines, ajouter une complexité à base de pin ou concevoir une odeur entièrement nouvelle, nos solutions de terpènes donnent aux brasseurs un niveau de contrôle et de flexibilité sans précédent.

Comment les terpènes pourraient-ils, dans leur ensemble, modifier ou changer certains aliments populaires ? Pourraient-ils améliorer la qualité et la saveur de ces aliments ?

Les terpènes ont le potentiel d’améliorer l’expérience sensorielle des aliments en ajoutant de la profondeur à la fois à l’arôme et à la saveur. Ils sont particulièrement efficaces dans les produits où l’odeur joue un rôle majeur, tels que les boissons, les confiseries ou les huiles culinaires. Lorsqu’ils sont utilisés de manière réfléchie, les terpènes peuvent créer des profils uniques qui aident les marques à se démarquer et à attirer les consommateurs qui recherchent des ingrédients plus naturels et dérivés de plantes. Dans les bonnes applications, ils peuvent élever les aliments familiers en introduisant de la complexité et en renforçant les effets émotionnels ou fonctionnels.

Cependant, leur utilité dépend du produit spécifique. Alors que les terpènes sont souvent regroupés avec les composés de saveur, ils ne constituent qu’une partie d’un tableau plus large. Par exemple, les notes fruitées trouvées dans de nombreux aliments populaires sont généralement créées par des esters, et non par des terpènes. Les terpènes ont tendance à contribuer à des éléments plus herbacés, citrins, de pin ou floraux, qui fonctionnent mieux lorsqu’ils sont superposés à d’autres composants de saveur. Dans la bonne formulation, ils peuvent améliorer la qualité et la saveur, mais pas tous les produits alimentaires sont un ajustement naturel.

Comment la science des terpènes et l’utilisation de mélanges de terpènes pourraient-elles avancer à l’avenir ? Comment pensez-vous qu’une rééchelonnement fédéral du cannabis changerait les opérations de True Terpenes ?

À mesure que la science des terpènes avance, les possibilités d’innovation et d’application thérapeutique continuent de s’élargir. L’un des domaines de développement récent les plus passionnants est la recherche sur la gestion de la douleur. Le Dr John M. Streicher, PhD, professeur au département de pharmacologie de l’Université de l’Arizona, a été à la pointe de ce travail. En tant que membre du Comprehensive Center for Pain & Addiction, ses recherches se concentrent sur l’exploration de solutions non opioïdes pour la douleur chronique et post-opératoire. Sa dernière étude, publiée dans Pharmacological Reports le 11 mars 2025, a découvert que des terpènes sélectionnés de Cannabis sativa – spécifiquement le geraniol, le linalol, le bêta-caryophyllène et l’alpha-humulène – produisent un soulagement significatif de la douleur dans des modèles de souris précliniques de douleur post-opératoire et de fibromyalgie. Notamment, ces effets semblent agir via le récepteur adénosine A2a, ouvrant la voie à des thérapeutiques à base de terpènes qui sont à la fois non opioïdes et non cannabinoïdes.

Ce type de recherche souligne l’avenir plus large que nous voyons pour les terpènes chez True Terpenes. Alors que nos racines sont dans la conception de saveur et d’arôme de précision, nous avons longtemps reconnu que les terpènes offrent des avantages fonctionnels qui s’étendent bien au-delà du goût. La poursuite de la recherche universitaire complète nos propres investissements dans la toxicologie, la formulation et le développement d’applications. Nous nous préparons à la rééchelonnement fédérale depuis des années, et nous nous attendons à ce que la légalisation nationale apporte des normes réglementaires plus strictes. Les fabricants devraient probablement répondre à des certifications telles que GMP, ISO et FSSC 22000, et fournir des données détaillées sur la sécurité et la toxicologie. Avec notre programme de toxicologie avancé et des années de systèmes de qualité déjà en place, nous sommes bien positionnés pour diriger ce prochain chapitre, en aidant nos clients à naviguer dans la complexité tout en faisant progresser la science de solutions sûres et efficaces à base de terpènes.

Merci de nous avoir rejoints, Chris ! Pour plus d’informations sur True Terpenes, veuillez visiter son site Web.