David Sandelman, CTO de Cannatrol – Série d’entretiens

Alors que l’industrie américaine du cannabis continue de s’étendre à son rythme actuel, les rendements de récolte deviendront également plus importants. En conséquence de rendements de plus en plus fructueux, les machines qui aident au processus de séchage et de stabilisation et d’amélioration des bourgeons de fleurs elles-mêmes deviennent de plus en plus présentes. Pour mieux comprendre les technologies innovantes behind ces machines et les avantages de qualité de l’utilisation de ces systèmes, mycannabis.com a eu le plaisir de s’entretenir avec David Sandelman, un inventeur expérimenté et CTO de Cannatrol, un grand producteur de ces systèmes.

Dites-moi un peu sur votre expérience professionnelle avant de créer les systèmes Cannatrol ? Quel était votre contexte professionnel principal, et avez-vous déjà imaginé que vous créeriez des machines qui aident à la culture du cannabis ?

Mes inventions remontent à la fin des années 1970, pendant la crise énergétique, lorsque j’ai créé le premier thermostat numérique pour l’installation à domicile. C’était le premier de nombreux brevets. J’ai travaillé dans l’industrie du contrôle du chauffage, de la ventilation et de la climatisation (HVAC) pendant environ 30 ans. Je n’ai jamais rêvé que ce serait ma trajectoire de carrière – mais je suis heureux d’être ici.

J’ai remarqué sur votre profil LinkedIn que vous détenez 17 brevets américains. Quels sont quelques-uns de ces brevets, et dans quels secteurs ces inventions sont-elles le plus souvent utilisées ?

Au cours des 10 dernières années, les inventions ont été principalement axées sur le contrôle de la pression de vapeur. Cette technologie a été utilisée dans les industries du fromage, de la charcuterie et du cannabis. Auparavant, mes brevets étaient principalement axés sur le côté HVAC, avec des choses comme le contrôle de la fonte des neiges et les systèmes de dégivrage des réfrigérateurs (le début de l’IOT). J’ai également développé quelques brevets pour la messagerie électronique pour les équipements HVAC.

Où vos produits brevetés sont-ils le plus souvent présentés, et avec quels secteurs avez-vous principalement travaillé avant de créer Cannatrol ?

Vous pouvez trouver la technologie Vaportrol brevetée dans des centaines d’installations d’affinage du fromage et de cure de viande artisanales à travers le pays. Vous trouverez également certaines de mes inventions dans de grands systèmes de chauffage commerciaux à travers le monde, issus de mes jours dans l’industrie du chauffage.

Étant donné que votre expérience professionnelle en tant qu’inventeur pionnier remonte aux années 1970, avez-vous déjà imaginé que vous créeriez des machines de séchage pour une industrie du cannabis d’un milliard de dollars ?

La réponse courte est NON ! C’était un accident complet qui nous a amenés dans l’industrie du cannabis par le biais d’une solution pour l’industrie du fromage. En fait, nous avons rencontré l’exploitant de notre première installation bêta à un concours de fromage !

Compte tenu des nombreux brevets que vous détenez et de vos décennies de création de technologies innovantes, qu’est-ce qui a exactement conduit un inventeur chevronné comme vous à la création de Cannatrol ? Où avez-vous vu un besoin pour ces machines dans l’industrie du Vermont ou dans l’industrie d’un état voisin ?

Je ne suis pas vraiment le type d’inventeur « bricoleur ». Je cherche des moyens de fournir des solutions simples à des problèmes réels. Cannatrol a été créé parce que nous avons identifié un fossé important dans le processus post-récolte parmi les cultivateurs de cannabis. Le problème de cannabis de qualité inconsistante et souvent médiocre existe dans le monde entier. Nous avons commencé à vendre nos unités domicile (Cool Cure) au Vermont en premier, mais elles sont rapidement devenues un succès parmi les cultivateurs à domicile partout dans le monde.

D’un point de vue scientifique, comment les machines Cannatrol aident-elles au processus de séchage et de cure du cannabis ? Si des machines de cure telles que Cannatrol ne sont pas utilisées dans le processus de cure, qu’est-ce qui pourrait arriver à la qualité du cannabis ?

Notre technologie contrôle la pression de vapeur dans l’espace, qui est la force principale du séchage. Simplement dit, nous exploitons le pouvoir de la physique. Avec cette technologie, le cultivateur a les outils et le niveau de contrôle pour produire constamment des produits supérieurs. Les produits qui sont séchés en utilisant des méthodes traditionnelles (HVAC / déshumidificateurs) sont incohérents, imprévisibles et généralement sur-séchés. Nous avons résolu ce problème.

Parce que les climats réguliers des états avec du cannabis légal peuvent différer considérablement, avec du cannabis récréatif légal partout, des Alaska à l’Arizona, comment les machines Cannatrol atténuent-elles l’impact considérable que les climats locaux ont généralement sur l’ensemble du processus de culture ?

Cela va vraiment au cœur de ce que nous faisons. Nous donnons aux opérateurs multinationaux (MSO) la capacité de livrer le même produit dans chaque état où ils opèrent. Un consommateur au Colorado devrait pouvoir avoir la même qualité de fleur en Floride. Donc, cela signifie non seulement que le consommateur achète une marque de confiance parce qu’elle est cohérente, mais l’opérateur bénéficie également d’avoir les mêmes SOP (procédures opérationnelles standard) dans chaque installation. Imaginez les efficacités pour tout cultivateur !

D’après votre expérience avec Cannatrol et sûrement en rencontrant un certain nombre de professionnels du cannabis, comment décririez-vous l’état de l’industrie du cannabis au Vermont ? Je me sens comme si de nombreux consommateurs passaient sous silence l’industrie du Vermont ou supposaient que le cannabis est toujours illégal là-bas, donc je voulais demander sur l’industrie de l’état.

Le cannabis est légal au Vermont – culture à domicile, médical et récréatif. Nous avons un marché artisanal très sain ici. L’état a fait la bonne chose en gardant les plus grands producteurs multinationaux. Nos petits producteurs cultivent des fleurs fantastiques, mais bien sûr, ils luttent avec tous les problèmes que tout le monde a dans l’industrie avec les impôts, les restrictions bancaires, etc.

Étant donné que vous êtes un électricien certifié vous-même, quels sont quelques moyens très importants par lesquels les électriciens sont utiles dans les opérations de cannabis et dans le travail avec des machines de culture et de cure telles que Cannatrol ?

Il est important d’avoir un électricien compétent (pour ne pas mentionner d’autres métiers) dans chaque installation. Il y a des complexités avec l’éclairage, l’exposition aux endroits humides, les charges électriques et la sécurité globale qui sont critiques. J’ai entendu parler de certaines situations très dangereuses où les travaux électriques ont été faits en DIY, ce qui a entraîné des incendies ou pire.

Quels sont vos plans futurs pour Cannatrol ? Comment une reclassification fédérale de la liste I à la liste III changerait-elle les opérations et la technologie de Cannatrol en tant qu’entreprise ?

La reclassification aura un impact énorme sur l’industrie. Cela permettra aux cultivateurs d’opérer et de concurrencer dans des conditions économiques « normales ». Bien sûr, la libération de fonds permettra aux cultivateurs d’investir de l’argent dans leurs cultures pour profiter de la technologie la plus récente. Notre équipe est en mode de croissance élevée et nous sommes prêts à soutenir l’industrie avec le niveau de contrôle dont elle a besoin pour produire des fleurs supérieures – chaque jour.

Je m’attends à ce que, à mesure que les fédéraux s’impliquent davantage dans l’industrie, il y aura davantage d’exigences pour produire des produits sûrs et stables. Cela nécessitera des bonnes pratiques de fabrication (GMP) que nous fournissons pour le processus post-récolte.

Merci de vous joindre à nous, David ! Pour plus d’informations sur les machines et la technologie de Cannatrol, veuillez visiter son site Web.