Culture de cannabis en plein air : dévoiler la riche diversité des terpènes

La reconnaissance croissante du cannabis en tant qu’outil thérapeutique a suscité une fascination pour les composés actifs et curatifs à l’intérieur de la plante, se concentrant principalement sur les cannabinoïdes et les terpènes. Par conséquent, les facteurs influençant la composition en cannabinoïdes et en terpènes d’une variété de cannabis ont gagné une importance immense. Une étude récente a souligné que la qualité du cannabis est intimement liée à son environnement de culture, indiquant que sa puissance fluctue en fonction des variables environnementales. Cela réaffirme la notion intemporelle que la nourriture, plutôt que la nature seule, joue un rôle primordial dans la formation des caractéristiques d’un organisme vivant.

Traditionnellement, le cannabis était cultivé à l’extérieur par les communautés locales et les cultivateurs expérimentés. Cependant, à mesure que le cannabis a gagné une acceptation généralisée, la demande a augmenté, poussant les cultivateurs à explorer les méthodes de culture en intérieur qui permettent une production tout au long de l’année. Inconnu de beaucoup, comme le révèle l’étude présentée dans cet article, la composition chimique du cannabis a subi des altérations significatives dans cette transition.

Détails de l’étude

Une équipe de chercheurs de l’Université Columbia à New York, en collaboration avec trois entreprises de cannabis – Huckleberry Hill Farms, Moon Made Farms et Cosmic View à Novato – a mené une étude comparant les profils de cannabinoïdes et de terpènes du cannabis cultivé dans des environnements naturels à l’extérieur et des environnements artificiels à l’intérieur. Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue Molecules en janvier 2023.

Les chercheurs ont cultivé six plants de cannabis, composées de deux cultivars génétiquement identiques : Red Velvet et Cheetah Piss. Trois de ces plants ont été cultivées à l’extérieur dans du sol exposé à la lumière du soleil naturelle, souvent appelé « sol vivant », tandis que les trois restants ont été cultivées à l’intérieur en utilisant un éclairage artificiel et un milieu de croissance contrôlé. Au moment de la récolte, les chercheurs ont sélectionné des bourgeons de taille et d’apparence similaires du tiers supérieur de chaque plante. L’analyse des terpènes a été effectuée à l’aide de la chromatographie en phase gazeuse avec spectrométrie de masse (GC-MS), tandis que les cannabinoïdes ont été examinées à l’aide de la chromatographie liquide à haute performance (UPLC-MS).

Le cannabis cultivé à l’extérieur présente des niveaux de terpènes plus élevés

L’étude a révélé que le cannabis cultivé à l’extérieur affichait une plus grande diversité de terpènes, avec des concentrations plus élevées de plusieurs terpènes bénéfiques, tels que le limonène, le β-myrcène, le β-caryophyllène, l’α-humulène, l’α-bergamotène, l’α-guaiène et le germacrène B. De plus, la recherche a souligné une plus grande prévalence de sesquiterpènes dans le cannabis cultivé à l’extérieur. Il y avait seulement une légère disparité dans les profils de cannabinoïdes entre le cannabis cultivé à l’intérieur et à l’extérieur. La culture en intérieur a entraîné des niveaux plus élevés de cannabinoïdes oxydés et dégradés, que les chercheurs ont attribués à des niveaux de terpènes plus bas dans les échantillons en intérieur. Les terpènes agissent comme des antioxydants. Les niveaux d’acide cannabigérolique (CBGA) et d’acide cannabidiolique (CBDA) étaient presque identiques entre les deux groupes, tandis que l’acide cannabichroménique (CBCA) était légèrement plus élevé dans les plants à l’extérieur et l’acide tétrahydrocannabutolique (THCBA) était plus abondant dans les plants en intérieur.

Examen plus approfondi de la culture à l’extérieur est justifié

La plupart des producteurs commerciaux de cannabis optent pour des environnements de culture en intérieur qui offrent un meilleur contrôle et une optimisation de la production. Cependant, cette approche peut entraîner un profil de terpènes moins robuste. Avec des recherches qui soulignent maintenant le rôle primordial des terpènes dans les caractéristiques d’une variété de cannabis, il devient impératif de réimaginer et de raviver la culture à l’extérieur comme la prochaine frontière de la production commerciale de cannabis.