Rezepte
Infundierte Buffalo-Blumenkohlbites mit Ranch-Dip
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Ein Feuerwerks-Appetit, der einen potenten, pflanzlichen Schlag packt.
Suchen Sie nach einem kräftigen, sehnsüchtigen Appetit, der alle zum Reden bringt? Diese Infused Buffalo-Blumenkohlbites sind scharf, knusprig und 100% pflanzlich. Mit einer zesty cannabis-infused Buffalo-Sauce und einem cremigen Ranch-Dip, um die Dinge abzukühlen, ist dieses Gericht perfekt für Unterhaltung, Snacking oder um Ihre Munchies auf elegante Weise zu befriedigen.Ob Sie eine Party schmeißen, tailgaten oder sich einfach selbst mit einem heißen und knusprigen essbaren Erlebnis verwöhnen, diese Bites bringen den Geschmack und den Spaß - alles ohne Fleisch. Ausgeglichen mit einem Ranch-Dip, wird dieser Appetit Sie in mehr als einer Weise aufmuntern und befriedigen.Warum Sie es lieben werdenKräftiger Geschmack, kein Fleisch benötigt – Rauchig, scharf und befriedigend, sind diese Blumenkohlbites genauso süchtig machend wie Wings - ohne eine Spur von Tierprotein.Potent und ausgewogen – Mit ~15 mg THC pro Portion, bietet dieses Appetitgericht ein potentielles essbares Erlebnis.Vegan- und glutenfreundlich – Vollständig pflanzlich und leicht glutenfrei zu machen, ist es ein Publikumsliebling für alle Ernährungsvorlieben.
Equipment
- 1 Backblech
- 1 Silikon-Backmatte
- 1 Große Schüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Kleiner Topf
- Messbecher
- 1 Blender
- 1 Silikon-Spatel
Ingredients
- 1 head bite-sized cauliflower florets
- ¾ cup all-purpose flour Use chickpea flour to remain gluten-free
- ¾ cup unsweetened plant-based milk e.g., almond, soy, oat
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp smoked paprika
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp black pepper
- ½ cup hot sauce e.g., Frank's Redhot
- 1 tbsp butter vegan butter also works
- 1 tsp cannabis-infused ghee blend will result in 15mg THC per serving
- ½ cup raw cashews soaked 2 hours, drained
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tbsp fresh dill or 1 tsp dried
Instructions
- Batter and BakePreheat oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment.In a large bowl, whisk together the ¾ cup all-purpose flour, ¾ cup unsweetened plant-based milk, 1 tsp garlic powder, ½ tsp smoked paprika, ¼ tsp salt, and ¼ tsp black pepper until smooth.Toss 1 head bite-sized cauliflower florets in the batter until coated. Place in a single layer on the baking sheet.Bake for 20 minutes, flipping halfway through.
- Make the Infused Buffalo SauceIn a small saucepan, melt the 1 tbsp butter and ½ cup hot sauce together over low heat.Remove from heat and stir in the 1 tsp cannabis-infused ghee blend until fully combined. Avoid reheating after the THC is added.
- Toss and Bake AgainRemove cauliflower from oven and coat gently with the infused Buffalo sauce.Return to oven and bake for an additional 15–20 minutes, until crisp and slightly charred at the edges.
- Make the DipAdd all ranch ingredients to a blender or food processor. Blend until smooth.½ cup raw cashews2 tsp apple cider vinegar1 tbsp lemon juice1 tsp garlic powder1 tsp onion powder1 tbsp fresh dillAdjust consistency with extra water, if needed. Chill until ready to serve.
Notes
Dies ist nicht Ihr durchschnittlicher Blumenkohlsnack. Mit einem starken Schlag von THC und kräftigen, sehnsüchtigen Aromen, sind diese Infused Buffalo-Blumenkohlbites für diejenigen gemacht, die ihre Essbares extra mögen. Die Balance aus feuriger Hitze und einem seidigen Ranch-Dip hält die Dinge im Gleichgewicht, während der Rausch Sie hochhebt.
Potent, kräftig und vollständig pflanzlich - dieses Appetitgericht wurde dazu gemacht, weitergegeben zu werden, nicht übersprungen.
Dosierungs-Hinweis
Dieses Rezept enthält ungefähr 58 mg THC insgesamt aus 1 TL des verlinkten Ghee-Infusions (basierend auf ~2.800 mg pro Tasse).
Aufgeteilt in 4 Portionen, sind das ~14,5 bis 15 mg THC pro Portion.
Seien Sie vorsichtig bei der Portionierung, wenn Sie es anderen servieren.
