Dallas Zimmerman, fondateur de River Bend Wellness – Série d’interviews

Un des aspects les plus cruciaux de toute opération de cannabis consiste à s’assurer que des professionnels compétents sont à la tête de chaque rôle. De la culture et de la récolte aux nombreux départements relevant du cadre du « processus post-récolte »—ainsi qu’aux multiples spécialités requises du côté de la vente au détail—le recrutement et l’intégration impliquent de nombreuses décisions essentielles. Si ces décisions sont prises à la hâte ou si les employés ne sont pas adaptés, les problèmes peuvent rapidement s’accumuler, surtout dans une industrie du cannabis fortement réglementée. Par conséquent, les opérations doivent mettre l’accent sur l’embauche de candidats idéaux et garantir un processus d’intégration complet dans tous les domaines.

Pour un examen plus approfondi des stratégies efficaces de recrutement et d’intégration dans l’industrie du cannabis, mycannabis.com a interviewé Dallas Zimmerman, fondateur de River Bend Wellness.

Comment vos études en gestion de projet au St. Louis Community College se sont-elles avérées utiles dans l’ensemble de vos nombreuses fonctions et rôles, tant au sein de l’industrie du cannabis qu’en dehors ?

Mes études en gestion de projet m’ont apporté davantage de structure autour de nombreuses choses que j’apprenais déjà par l’expérience. Une grande partie de ma carrière a consisté à prendre quelque chose de désorganisé et à déterminer comment le faire fonctionner mieux. Le recrutement, la formation, les SOP, les opérations, les projets, tout ce que cela implique.

Cela m’a appris à considérer l’ensemble du processus. Que doit‑il se passer en premier ? Qui est responsable de quoi ? Où cela peut‑il être bloqué ? Comment savoir si cela fonctionne réellement ? J’utilise encore aujourd’hui cette même façon de penser avec River Bend Wellness. Identifier le vrai problème, élaborer un plan clair, attribuer les responsabilités et se concentrer sur le résultat.

Comment le travail de superviseur de salle chez Supo’s Spaghetteria a-t-il renforcé vos compétences à la fois en service client et en relations fournisseurs ?

Travailler chez Sugo’s m’a beaucoup appris sur le service client, la communication et la gestion des relations.

Les clients et les fournisseurs ont réellement besoin de nombreuses choses similaires. Une communication claire, des attentes réalistes et une résolution rapide des problèmes lorsqu’un incident survient.

L’une des leçons les plus importantes que j’ai tirées a été de communiquer tôt. Si quelque chose doit être en retard, manquant ou différent de ce qui était prévu, il faut le dire dès le départ. La plupart des gens sont plus faciles à gérer lorsqu’ils ne sont pas pris par surprise.

En tant que superviseur de salle, j’ai également dû garder l’équipe organisée, résoudre les problèmes rapidement et comprendre ce qui se passait en coulisses. Cela m’a rapidement appris qu’une bonne expérience client dépend de la coopération de l’ensemble de l’opération.

Qu’est‑ce qui vous a professionnellement intéressé à rejoindre l’industrie du cannabis du Missouri ? Quelle était votre expérience personnelle ou professionnelle avec le cannabis avant cela ?

Je suis entré dans le cannabis depuis le marché traditionnel, et une fois mon fils né, j’ai su que je voulais passer à quelque chose de légitime et bâtir une vraie carrière.

Le cannabis médical du Missouri était encore très récent, il y avait donc beaucoup d’opportunités.

Une fois entré dans l’industrie légale, j’ai rapidement constaté que bon nombre de mes compétences étaient transférables. Le leadership, le service client, la formation, l’organisation, la résolution de problèmes et la gestion des personnes restaient tous essentiels.

J’étais déjà passionné par la plante, mais je voulais aussi contribuer à changer la perception du cannabis et des personnes issues du marché traditionnel. Pour moi, c’était vraiment le bon mélange de timing, d’opportunité et de passion.

Qu’est‑ce qui vous a inspiré à créer River Bend Wellness ? Comment souhaitiez‑vous aider davantage les entreprises de cannabis avec cette société ?

River Bend Wellness est né d’un mélange de mon expérience et du réseau que j’avais déjà construit dans le cannabis.

J’ai occupé un poste en W2 qui m’a fait voyager et dialoguer avec des opérateurs agréés, ce qui m’a permis de voir comment différentes entreprises fonctionnaient et quels problèmes réapparaissaient. J’ai rapidement réalisé qu’il y avait une voie pour moi.

J’avais de l’expérience en recrutement, formation, RH, conformité, opérations et service client. Le développement commercial et le réseautage me venaient également naturellement.

Parce que je possède un éventail aussi large d’expériences, je peux rester agile et aider les opérateurs sur plusieurs domaines au lieu de nécessiter une personne différente pour chaque problème. Cela permet d’économiser de l’argent à long terme et me permet d’avoir un impact plus important sur l’ensemble de l’entreprise.

C’est vraiment la raison pour laquelle j’ai lancé River Bend Wellness. Je voulais mettre à profit mon expérience et mon réseau pour aider plusieurs entreprises et être une personne que les opérateurs pourraient appeler lorsqu’ils ont besoin d’aide pour accomplir une tâche.

Sur la base des évaluations opérationnelles et des audits réalisés par River Bend Wellness, quels sont les problèmes ou inefficacités courants auxquels les opérateurs de cannabis sont confrontés ? Certains départements d’une entreprise de cannabis rencontrent‑ils davantage ces problèmes que d’autres ?

Beaucoup des problèmes que je constate se résument à des processus peu clairs, une mauvaise communication ou l’absence de responsable du problème.

Le recrutement en est un exemple. Une entreprise peut disposer de nombreux candidats et pourtant gaspiller beaucoup de temps de gestionnaire à trier des personnes qui ne correspondent pas.

Les entretiens peuvent être incohérents. L’intégration peut être floue. Parfois, les entreprises attendent d’être déjà en sous-effectif avant de commencer à recruter.

Mais le problème n’est pas toujours le recrutement.

Parfois c’est la formation. Parfois c’est la gestion. Parfois c’est la responsabilité. Parfois le processus même est le problème.

Les différents services perçoivent ces problèmes différemment. Le commerce de détail les ressent rapidement parce que le personnel et l’exécution influent sur l’expérience client. La culture et la fabrication les ressentent davantage à travers la cohérence, le travail technique, les stocks et la conformité.

Être proche des opérateurs m’a également placé près d’opportunités de croissance comme l’expansion, les partenariats, la vente de licences et les acquisitions.

Pour moi, l’objectif est toujours d’identifier d’abord ce qui freine réellement l’entreprise, puis de résoudre le bon problème.

Avec la conformité réglementaire en particulier, quels sont les pièges les plus courants auxquels les opérateurs de cannabis sont confrontés ? Comment ces pièges réglementaires évoluent-ils selon les différentes régions du Missouri ou d’autres marchés étatiques avec lesquels vous avez travaillé ?

L’un des plus grands problèmes de conformité que je constate est l’incohérence.

Vous pouvez avoir une excellente procédure écrite, mais si les managers forment les personnes différemment ou si les employés ne suivent pas le même processus, cela crée rapidement un risque.

Les stocks sont également un point majeur. La réception, le suivi, les transferts, le stockage et la documentation doivent tous être gérés correctement.

C’est pourquoi je place la conformité en premier lorsqu’on construit un processus. Avant de me soucier de rendre quelque chose plus rapide ou plus simple, je veux m’assurer qu’il est conforme.

Je ne pense pas non plus que la conformité doive appartenir à un seul manager ou à un seul service. Tout le monde doit comprendre les règles qui s’appliquent à son rôle et pourquoi elles sont importantes.

Les règles exactes peuvent varier d’un marché à l’autre, mais mon approche ne change pas.

Comprendre les règles. Former l’équipe. Construire le processus. S’assurer que les gens le respectent réellement.

D’après votre expérience du recrutement et de l’intégration dans les entreprises de cannabis, quelles qualités universellement bénéfiques recherchez‑vous chez les candidats ? Comment ces qualités évoluent‑elles selon le service dans lequel ils souhaitent travailler ?

La première chose que je recherche, c’est l’attitude.

Je suis convaincu que je peux enseigner à quelqu’un un processus ou l’aider à développer une compétence.

Il est beaucoup plus difficile d’apprendre à quelqu’un à se soucier, à communiquer, à prendre des responsabilités ou à se présenter avec le bon état d’esprit.

Donc je recherche des personnes fiables, coachables, responsables, organisées et désireuses d’apprendre. À partir de là, cela dépend du poste. Dans le commerce de détail, la communication et le service client comptent davantage. Dans la culture, la cohérence, l’éthique de travail et le respect du processus sont importants. La fabrication et la gestion des stocks exigent beaucoup d’attention aux détails.

Pour les postes de direction, je veux quelqu’un qui puisse définir les attentes, tenir les gens responsables, prendre des décisions et résoudre les problèmes sans que tout doive remonter à la direction.

Les compétences techniques varient selon le poste, mais le socle reste généralement le même. Donnez‑moi quelqu’un avec la bonne attitude qui veut apprendre, et je pourrai travailler avec cela.

Parce que j’ai travaillé moi‑même dans l’emballage de cannabis et la post‑récolte, je voulais poser une question sur les normes cGMP très strictes. Pourquoi serait‑il utile pour les opérations de fabrication de cannabis d’obtenir la certification GMP ?

Pour moi, le GMP revient à la cohérence, à la qualité et au contrôle.

La fabrication de cannabis comporte de nombreux points où les choses peuvent mal tourner. L’assainissement, la manipulation, le stockage, la documentation, l’équipement, le contrôle qualité, tout doit fonctionner ensemble.

Un système GMP solide crée des normes claires, forme les personnes correctement et aide à garantir que le même processus est suivi à chaque fois. Il facilite également la traçabilité. Si quelque chose tourne mal, il faut pouvoir revenir en arrière et déterminer exactement ce qui s’est passé. Je pense aussi qu’il y a de la valeur à anticiper l’évolution de l’industrie.

Nous ne savons pas exactement à quoi ressemblera la réforme fédérale, mais des normes de qualité et de fabrication plus strictes pourraient devenir plus importantes. Je préfère instaurer ces habitudes dès maintenant plutôt que d’essayer de tout changer complètement plus tard.

Pour moi, le GMP n’est pas seulement une certification. Il s’agit de créer une culture où la qualité, la cohérence, la propreté, la documentation et la conformité sont simplement la façon dont les choses se font.

Quels sont des exemples de réglementations inutiles du cannabis ou d’autres réglementations très coûteuses pour les entreprises de cannabis elles‑mêmes ? Pourquoi ces réglementations existent‑elles en premier lieu ?

Deux des plus grands domaines que je constate varier d’un marché à l’autre sont l’emballage et les stocks. Les deux sont nécessaires, mais ils créent des problèmes différents.

L’emballage est, à mon avis, trop restrictif. Je comprends pourquoi les règles existent, notamment en matière de sécurité du consommateur, mais dans certains marchés, l’emballage du cannabis peut être plus restrictif que celui de l’alcool ou d’autres produits légaux.

L’emballage fait également partie de la culture du cannabis. Le branding, les illustrations et la créativité comptent.

Si nous voulons que le cannabis soit traité davantage comme d’autres produits légaux, je pense qu’il doit aussi y avoir de la place pour cela. L’inventaire est généralement le problème le plus coûteux. L’inventaire représente littéralement votre argent.

S’il n’est pas suivi correctement, vous pouvez perdre du produit, créer d’importants problèmes opérationnels et exposer l’entreprise à des amendes ou à des problèmes de conformité bien plus graves. C’est pourquoi le contrôle des stocks est si crucial. Il affecte à la fois le volet financier de l’entreprise et le volet conformité.

Les deux domaines sont importants. Le défi consiste à créer des règles qui protègent le consommateur et la licence sans rendre les opérations commerciales normales plus difficiles qu’il ne le faut.

Quels sont les projets notables d’avenir pour River Bend Wellness ? Comment envisagez‑vous que la reprogrammation fédérale ou une autre réforme majeure du cannabis aux États‑Unis modifie les services d’audit offerts par River Bend Wellness ?

Le plus grand projet de River Bend Wellness est de continuer à développer les domaines où je peux créer le plus de valeur pour les opérateurs. Cela inclut le recrutement, mais c’est bien plus que cela.

Développement commercial, partenariats, expansion, opérations, personnel, systèmes, et aider les entreprises à identifier ce qui freine réellement leur croissance. Je pense également que l’excellence opérationnelle prendra davantage d’importance à mesure que le secteur mûrit et que les marges se resserrent.

Les opérateurs disposeront de moins de marge pour le gaspillage, les systèmes faibles, la formation insuffisante ou l’exécution incohérente. En ce qui concerne la réforme fédérale, je ne sais pas exactement à quoi ressembleront les exigences.

Mais je pense que des attentes plus fortes en matière de qualité, de documentation, de fabrication, de conformité et de cohérence deviendront probablement plus importantes.

Mon objectif avec River Bend Wellness est d’aider les opérateurs à identifier les lacunes tôt, à construire des systèmes plus solides et à être mieux préparés avant que des pressions extérieures ne les obligent à changer.

Merci de nous avoir rejoints, Dallas ! Pour plus d’informations sur River Bend Wellness et ses services, veuillez visiter sa page LinkedIn.