L’extraction sans solvant en 2023 et au-delà : Ben Britton d’Agrify partage ses connaissances

« Ma prédiction est que probablement dans vingt ans, nous ne reconnaîtrons pas beaucoup de ce que nous utilisons aujourd’hui pour l’extraction sans solvant. Mais l’essence de ce qui se passe n’est pas fondamentalement différente. L’essence de l’extraction sans solvant est d’utiliser des méthodes de séparation mécanique pour séparer les huiles de la plante. »

Ben Britton

L’industrie naissante a été confrontée à plusieurs défis, notamment des préoccupations concernant la sécurité des produits du cannabis. La plupart d’entre nous se souviennent de la crise d’EVALI en 2019, qui a causé plusieurs hospitalisations et plus de 65 décès. Cela a été lié à l’utilisation de cigarettes électroniques au cannabis contaminées. Il y a eu plusieurs autres cas signalés de produits du cannabis contaminés qui ont trouvé leur chemin sur le marché réglementé. Avec les préoccupations de sécurité à l’esprit, les consommateurs sont devenus de plus en plus intéressés par des alternatives « sûres » et l’extraction sans solvant semble offrir une solution viable.

L’extraction sans solvant a gagné en popularité au cours des dernières années. En passant de l’obscurité relative, les extraits sans solvant ont maintenant creusé une niche exclusive de haut niveau dans l’industrie du cannabis qui continue de croître chaque jour. Selon la société d’analyse du cannabis basée à Seattle, Headset, les extraits sans solvant dans cinq États récréatifs ont augmenté d’environ 17 % en 2021. Il n’est pas surprenant que les ventes d’extraits sans solvant aient augmenté après la crise d’EVALI. Comme le commente Ben Britton, « la plupart des clients choisiront des extraits sans solvant parce que « sans solvant » sonne plus sûr pour eux. »

Ben Britton est le vice-président actuel de l’innovation – Division d’extraction, chez Agrify , un fournisseur leader de solutions avancées de culture et d’extraction dans l’industrie du cannabis. Dans cette brève Q&A, Ben partage des connaissances sur l’état actuel de l’extraction sans solvant dans l’industrie du cannabis et prédit à quoi ressemblera l’avenir.

Rencontrez Ben.

MyCannabis : Coûts comparatifs. L’extraction sans solvant coûte-t-elle plus cher que l’extraction à base de solvant ?

Ben : L’extraction sans solvant n’est pas plus coûteuse à réaliser. Cependant, il y a quelques défis qui sont susceptibles d’être résolus avec le temps. L’extraction sans solvant est actuellement limitée par les souches qui sont sur le marché. Si vous cultivez une souche avec de mauvaises glandes de résine, il peut être difficile de l’extraire à l’aide d’eau glacée. Mais cela n’a pas d’importance si vous utilisez une méthode d’extraction à base de solvant. Mais avec le temps et une sélection plus poussée qui perpétue des gènes favorables, nous verrons plus de variétés avec des glandes de résine bien développées qui conviennent à l’extraction sans solvant.

Les extraits sans solvant ont un prix plus élevé et il serait logique pour les producteurs d’améliorer leur rentabilité. Il est logique de combiner les deux méthodes ; utilisez une méthode sans solvant pour le matériel avec des trichomes bien développés et utilisez une méthode à base de solvant pour le matériel restant.

MyCannabis : La crise du vapotage de 2019 a pu contribuer à l’intérêt accru pour les extraits sans solvant. Tous les solvants sont-ils sûrs ? Et qu’en est-il de la préservation des terpènes ?

Ben : Beaucoup de clients choisiront des extraits sans solvant parce que cela sonne plus sûr pour eux. Cependant, la crise du vapotage de 2019, à mon avis, a été attribuée à de mauvaises décisions. Certaines personnes utilisaient des matériaux non dérivés du cannabis pour diluer l’extrait afin qu’il puisse pénétrer dans l’élément chauffant du vaporisateur. Certaines personnes utilisent des matériaux qui n’ont jamais été testés pour la sécurité du vapotage. Cela peut créer de graves problèmes.

Ma solution à cela est la suivante : ne jamais utiliser aucun matériau qui ne provient pas directement de la plante elle-même. Ce sont les cannabinoïdes et les huiles qui proviennent de la plante.

L’extraction sans solvant n’est pas à 100 % sûre, car il y a toujours une possibilité de contamination. Par conséquent, il faut prendre des précautions et des normes telles que les BPF pour garantir que la sécurité est prioritaire.

Il y a également la préservation de la saveur lors de l’extraction sans solvant. La dureté du cannabis se produit principalement en raison d’une « mauvaise utilisation de la température » dans le processus de fumage. Lorsque vous avez une méthode à base de solvant, il est plus facile d’obtenir de nombreux terpènes volatils dans le concentré qui ensuite surcuisent et donnent une saveur dure. Cela ne se produit pas avec l’extraction sans solvant.

MyCannabis : Quels sont les différents types de méthodes d’extraction à base de solvant et quels facteurs doit-on prendre en compte lors du choix de l’une ou de l’autre ?

Ben : Le plus populaire est l’extraction à l’eau glacée, suivie de la presse à rosine. L’extraction à l’eau glacée consiste à prendre du cannabis frais congelé et à le tremper dans un bain d’eau glacée. L’eau glacée pénètre dans le bourgeon et empêche la fleur de se déchirer. Le conteneur est ensuite agité et les changements de température permettent aux têtes de trichomes de se briser et de couler au fond du conteneur en raison de leur densité. Les têtes de trichomes sont ensuite tamisées, collectées et lavées. Le processus est répété environ trois fois, puis les résines collectées sont séchées dans un déshydrateur. Les glandes de résine peuvent ensuite être fumées, car elles peuvent être placées dans une presse à rosine pour être raffinées davantage.

C’est la méthode préférée ces jours-ci pour plusieurs raisons. Par rapport à la poudre sèche, dans l’extraction à l’eau glacée, seules les glandes de résine sont déchirées et non d’autres matériaux végétaux. L’eau glacée agit comme un tampon, ce qui rend le processus d’extraction plus sélectif.

Lors du tamisage, le matériel du cannabis doit subir un séchage et un affinage qui volatilisent les terpènes et oxydent les glandes de résine. Cela dégrade la qualité du matériel même avant le début de l’extraction. L’extraction à l’eau glacée utilise du cannabis frais congelé qui n’a subi aucun processus.

Il y a de nombreuses autres méthodes sur le marché qui sont présentées comme « sans solvant » parce qu’elles n’utilisent pas de solvant. Mais elles ne sont pas largement utilisées commercialement.

MyCannabis : Quelle est l’avenir de l’extraction sans solvant ?

Ben : Nous sommes actuellement à la pointe de l’iceberg. Dans l’histoire du monde, il y a eu de nombreuses innovations qui sont susceptibles de converger, de s’adapter et de trouver leur chemin dans l’extraction sans solvant. Ma prédiction est que probablement dans vingt ans, nous ne reconnaîtrons pas beaucoup de ce que nous utilisons aujourd’hui pour l’extraction sans solvant. Mais l’essence de ce qui se passe n’est pas fondamentalement différente. L’essence de l’extraction sans solvant est d’utiliser des méthodes de séparation mécanique pour séparer les huiles de la plante.

Les clients ne commencent qu’à comprendre les différents produits du cannabis autres que la fleur. Cependant, à mesure qu’ils deviennent plus instruits sur les extraits de cannabis et leur fabrication, ils sont susceptibles de poser plus de questions et de se tourner vers ce qui semble plus sûr.

Ce sont certains des facteurs qui font que les gens sont attirés par les extraits sans solvant et que ce segment ne fera que continuer à croître en 2023 et au-delà et aura toujours une part du marché à jamais.

C’était un grand plaisir d’avoir Ben Britton qui partage ses connaissances sur l’extraction sans solvant avec nous. Ceux qui souhaitent en savoir plus sur la façon dont Agrify change le paysage de la culture et de l’extraction du cannabis devraient visiter leur site Web.