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Mit Cannabis verfeinerter Ketchup: Ein Klassiker neu interpretiert

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Weil Pommes frites mehr verdienen als Fertigprodukte aus dem Laden.

Dieses cannabis-infundierte Ketchup ist reich, sauer und perfekt ausgewogen, ohne all die Konservierungsstoffe, die Sie in Fertigprodukten aus dem Laden finden. Perfekt für Pommes frites, Burger und vieles mehr, es bringt einen Geschmack, den man nicht überbieten kann.
Lassen Sie uns mit dem Kochen beginnen, shall we?
Warum Sie es lieben werden
Anpassbare Infusion: Durch die Verwendung von cannabis-infundiertem Öl können Sie die Potenz steuern, während die Rezeptur einfach und zugänglich bleibt.
Endlose Kombinationen: Von knusprigen Pommes frites bis hin zu saftigen Burgern, erhöht dieses Ketchup sofort Ihre Lieblingskomfortfoods.
Bessere Alternative: Aus einfachen Vorratsartikeln hergestellt, ist dieses Ketchup eine gesündere Alternative, die sowohl Geschmack als auch Funktion auf Ihren Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Course Ingredient
Cuisine Comfort Food
Servings 16
Calories 20 kcal

Equipment

  • 1 Saucepan
  • 1 Mixing Spoon oder Spatula
  • 1 Messbecher
  • 1 Satz von Messlöffeln
  • 1 Blender
  • 1 Glasjar

Ingredients
  

  • 15 oz Tomato Paste
  • ½ cup Apple Cider Vinegar
  • ½ cup Water
  • ¼ cup Brown Sugar
  • 2 tbsp Cannabis Infused Olive Oil
  • 1 tsp Onion Powder
  • 1 tsp Garlic Powder
  • ½ tsp Smoked Paprika
  • ½ tsp Salt
  • ⅛ tsp Cayenne Pepper (optional)

Instructions
 

  • Combine Your Base
    In a medium saucepan, whisk together 15 oz Tomato Paste, ½ cup Apple Cider Vinegar, and ½ cup Water until smooth.
  • Add the Sweetness and Spice
    Stir in ¼ cup Brown Sugar, 1 tsp Onion Powder, 1 tsp Garlic Powder, ½ tsp Smoked Paprika, ½ tsp Salt, and ⅛ tsp Cayenne Pepper if you want your ketchup to have a spicy kick. Mix well to combine.
  • Simmer Low and Slow
    Bring the mixture to a gentle simmer over medium heat. Reduce heat to low and let it cook for 20–25 minutes, stirring occasionally, until thickened and fragrant.
  • Infuse with Cannabis Oil
    Remove from heat and stir in the 2 tbsp Cannabis Infused Olive Oil until fully incorporated.
  • Blend for Smoothness (Optional)
    For extra silky ketchup, blend the mixture until smooth.
  • Chill and Store
    Transfer to a clean glass jar, let cool, and refrigerate for at least 4 hours before serving to let the flavors meld.

Notes

Süße anpassen: Für ein saureres Ketchup reduzieren Sie den Zucker leicht. Für eine süßere Version fügen Sie eine zusätzliche EL Braunzucker hinzu.
Würzen: Möchten Sie mehr Kick? Fügen Sie extra Cayennepfeffer oder sogar ein bisschen Chili-Pulver hinzu.
Aufbewahrungstipp: Im Kühlschrank in einem verschlossenen Glas bis zu 3 Wochen aufbewahren.
Mit diesem cannabis-infundierten Ketchup im Kühlschrank wird jedes Pommes-frites-, Burger- und Sandwich-Spezial zu etwas Besonderem. Es ist ein einfaches Rezept, das beweist, dass Klassiker immer eine Erhöhung wert sind.
Keyword cannabis infused, infused ketchup, ketchup
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Sarah Schwefel ist eine Journalistin, Forschungsanalystin, Sprecherin und Patientenvertreterin. Nachdem sie für den Zugang zu Cannabis für ihre eigene Gesundheit umgezogen war, wurde sie in die Cannabis- und Hanfindustrie hineingezogen, um sich selbst und anderen Patienten besser helfen zu können. Im Jahr 2020 wurde sie in Endocannabinoid-Medizin-Studien von der American Journal of Endocannabinoid Medicine zertifiziert. Sarah nutzt ihre Expertise, um durch ihre Schriften auf verschiedenen Themen, einschließlich Gesetzgebung und den Vorteilen der Pflanzenmedizin, zu bilden und zu vertreten.